Cuisinier de métier avec une expérience en restauration collective, je recherche un poste de chef ou sous-chef de cuisine en milieu scolaire dans le canton de Genève. Spécialisé en cuisine végétale / vegan, je porte une attention particulière à des repas sains, équilibrés et adaptés aux enfants, tout en respectant les normes d’hygiène et les contraintes de la restauration collective. Bilingue français/anglais, motivé et doté d’un bon esprit d’équipe, je peux également intervenir pour des ateliers ou cours de cuisine auprès des élèves.
Cordialement,
Nicolas Violet.